باسبوسا؛ دسر سنتی و شیرین مصری

مواد اصلی

سمولینا، شکر، ماست، کره و شربت شیرین مواد اصلی این دسر هستند.

روش تهیه باسبوسا

خمیر باسبوسا در قالب ریخته شده و پس از پخت با شربت شیرین پوشانده می‌شود. گاهی روی آن بادام یا پسته قرار می‌دهند.

باسبوسا در فرهنگ غذایی خاورمیانه

این دسر اغلب در ماه رمضان و جشن‌های خانوادگی سرو می‌شود و نماد مهمان‌نوازی به شمار می‌رود.

چرا باسبوسا محبوب است؟

طعم شیرین، بافت نرم و ترکیب ساده باعث شده باسبوسا در سراسر خاورمیانه محبوب باشد.