⏱ زمان خواندن نوشته: ۴۰ ثانیه
مواد اولیه
آرد، آب، خمیر مایه و کمی نمک مواد اصلی این نان نرم و خوشمزه هستند.
روش پخت
خمیر پس از استراحت به صورت دایره‌های نازک باز شده و روی تابه داغ بدون روغن پخته می‌شود.
نحوه سرو
موفلتا معمولاً با عسل و کره سرو می‌شود و طعمی شیرین و دلچسب دارد.
جایگاه فرهنگی موفلتا
این نان ساده نماد آغاز دوباره و پاکی در فرهنگ یهودیان مراکشی است و جایگاه ویژه‌ای دارد.
چرا موفلتا مراکشی خاص است؟
سادگی مواد اولیه و روش پخت آسان، موفلتا را به یکی از نان‌های سنتی محبوب مراکش تبدیل کرده است.
همچنین بخوانید: کیمچی کره‌ای؛ طعم تند و سنتی سرزمین صبحگاهی
