تاریخچه دلمه برگ مو
این غذا در خاورمیانه و به‌ویژه ایران و ترکیه ریشه دارد و در مراسم مختلف خانوادگی سرو می‌شود.
مواد اولیه دلمه
برگ مو، برنج نیم‌پز، گوشت چرخ‌کرده، پیاز، سبزی معطر، لپه و ادویه‌ها اجزای اصلی این غذا هستند.
طرز تهیه مرحله به مرحله
برگ‌ها را آماده کنید، مواد را داخل آن بریزید، بپیچید و در قابلمه بچینید. سپس با آب و رب گوجه بپزید.
راز خوشمزگی دلمه
استفاده از برگ انگور لطیف و تازه و پخت آرام روی شعله کم، دلمه را خوشمزه‌تر می‌کند.
دلمه در فرهنگ غذایی
این غذا معمولاً در مهمانی‌ها و سفره‌های سنتی سرو می‌شود و به‌عنوان یک وعده کامل شناخته می‌شود.
همچنین بخوانید: پاستای آلفردو با مرغ؛ طعمی خامه‌ای و محبوب
