⏱ زمان خواندن نوشته: ۱ دقیقه و ۱ ثانیه
تاریخچه پاگودا تایلندی
این غذا در ابتدا به‌عنوان یک وعده ساده خانگی شناخته می‌شد اما به مرور زمان به یکی از پرفروش‌ترین غذاهای خیابانی بانکوک تبدیل شد.
مواد اصلی در پاگودا تایلندی
گوشت چرخ‌کرده (مرغ یا گوساله)، ریحان مقدس، سیر، فلفل قرمز، سس سویا، سس ماهی و برنج بخارپز پایه این غذا را تشکیل می‌دهند.
طرز تهیه
گوشت را با سیر و فلفل تفت دهید، سپس سس‌ها و ریحان تازه را اضافه کنید. این ترکیب روی برنج سفید سرو می‌شود و معمولاً با تخم‌مرغ نیمرو تزئین می‌گردد.
راز خوشمزگی پاگودا
استفاده از ریحان مقدس (Holy Basil) و فلفل‌های تازه تایلندی باعث می‌شود طعم این غذا بی‌نظیر و تند باشد.
پاگودا در سفره‌های تایلندی
این غذا نه تنها در خیابان‌ها، بلکه در رستوران‌های لوکس نیز سرو می‌شود و یکی از نمادهای آشپزی تایلند است.
همچنین بخوانید: سوپ فو ویتنامی؛ ترکیب نودل و عطر گیاهان تازه
