ایتالیا فقط سرزمین هنر و معماری نیست؛ غذاهای این کشور نیز در سراسر جهان معروف‌اند. از صبح تا شب، هر وعده غذایی در ایتالیا ترکیبی است از طعم، سادگی و اصالت.
صبحانه سبک ایتالیایی
صبحانه در ایتالیا اغلب سبک و ساده است. یک فنجان قهوه اسپرسو به همراه کروسان یا بیسکویتی تازه، شروعی دلچسب برای روزی پرطعم خواهد بود.
ناهار با پاستای اصیل
پاستا قلب تپنده غذای ایتالیایی است. انواع مختلفی از آن مانند پنه، اسپاگتی یا فتوچینی با سس‌هایی چون آلفردو، پستو یا آلا بولونز سرو می‌شود. استفاده از گوجه فرنگی تازه، پنیر پارمزان و ریحان عطر بی‌نظیری به غذا می‌دهد.
میان‌وعده با پیتزای ناپولیتانا
اگر ظهر کمی گرسنه شدید، یک برش پیتزا ناپولیتانا با خمیر نازک، سس گوجه فرنگی طبیعی، پنیر موزارلا و برگ‌های تازه ریحان، انتخابی بی‌نظیر است. این پیتزا در اجاق‌های سنگی و سنتی پخته می‌شود.
شام با ریزوتوی خامه‌ای
ریزوتو یکی از غذاهای اصلی شام در شمال ایتالیا است. برنج آرابوریو در عصاره مرغ یا سبزیجات آرام پخته شده و با پنیر پارمزان، قارچ یا میگو طعمی بی‌نظیر خلق می‌کند. لطافت و غلظت این غذا آن را به تجربه‌ای فراموش‌نشدنی تبدیل می‌کند.
جمع‌بندی
غذاهای ایتالیایی فقط خوراک نیستند، بلکه بخشی از فرهنگ و سبک زندگی مردم این کشور به شمار می‌روند. اگر به دنبال طعمی خاص، اصیل و سالم هستید، حتماً یک روز را با پاستا، پیتزا و ریزوتو سپری کنید.
همچنین بخوانید: بشقاب‌های ترکیه‌ای؛ غذاهای سنتی ترکیه با عکس
