شاید فکر کنید برای تهیه اسنک‌های حرفه‌ای باید ساعت‌ها زمان صرف کنید، اما واقعیت این است که با کمی خلاقیت و استفاده از مواد اولیه ساده، می‌توانید در عرض چند دقیقه اسنک‌های سریع خانگی با ظاهری جذاب و طعمی خوشمزه تهیه کنید.
۱. رول نان تست با پنیر و سبزیجات
نان تست را کمی نازک کنید، سپس ترکیبی از پنیر خامه‌ای، جعفری و کمی فلفل دلمه‌ای را داخل آن بپیچید. می‌توانید این رول‌ها را کمی در فر گریل کنید تا ظاهری برشته پیدا کنند. این اسنک ساده ولی بسیار حرفه‌ای به نظر می‌رسد.
۲. سیخ‌های فینگر فود
تکه‌های کوچک پنیر، گوجه گیلاسی، زیتون، و ژامبون یا بوقلمون را به‌صورت لایه‌ای در یک خلال دندان بچینید. ترکیب رنگ‌ها در این مدل باعث می‌شود اسنک شما مثل آثار آشپزان حرفه‌ای دیده شود.
۳. ناچو با دیپ آووکادو
چیپس ترتیلا را با کمی پنیر آب‌شده در فر گرم کنید. سپس آن را با دیپ آووکادو خانگی یا سس ماست و سیر سرو کنید. ظاهر خوش‌رنگ این ترکیب قطعاً نظر مهمان‌ها را جلب می‌کند.
۴. مینی اسنک تخم‌مرغی
با استفاده از قالب مافین، تخم‌مرغ زده‌شده را همراه با سبزیجات و کمی پنیر داخل قالب بریزید و در فر بپزید. این اسنک‌های کوچک شبیه غذاهای آماده‌ی حرفه‌ای خواهند بود و طعمی عالی دارند.
نکاتی برای حرفه‌ای جلوه دادن اسنک‌ها
- از چاشنی‌ها و سبزیجات رنگی استفاده کنید.
- اسنک‌ها را به شکل متقارن و تمیز بچینید.
- ظرف‌های سرو مناسب انتخاب کنید. تخته چوبی، بشقاب‌های سفید و مینیمال بهترین انتخاب هستند.
- از تاپینگ‌هایی مثل جعفری، پاپریکا یا پنیر پارمزان برای تزئین استفاده کنید.
با این روش‌ها، می‌توانید حتی در مهمانی‌ها نیز با کم‌ترین هزینه و زمان، اسنک‌های سریع خانگی با ظاهر حرفه‌ای تهیه کنید که همه را تحت تأثیر قرار می‌دهند.
همچنین بخوانید: چند مدل حرفه‌ای دیزاین غذاهای رستورانی (عکاسی بشقاب)
