دسته آشپزی دربرگیرنده انواع دستور پخت غذاهای سنتی و مدرن، دسرها، پیش‌غذاها و نوشیدنی‌ها است. در این بخش می‌توانید طرز تهیه غذاهای ایرانی و بین‌المللی را با توضیحات کامل، فوت‌وفن‌های آشپزی و نکات کاربردی پیدا کنید. هدف ما این است که شما بتوانید در خانه به‌سادگی غذاهای متنوع و خوشمزه را آماده کنید و تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی داشته باشید.
آیس کافی، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های سرد قهوه‌ای، با کمی خلاقیت می‌تواند به یک اثر هنری خوشمزه تبدیل شود. ترکیب درست قهوه، شیر، یخ و طعم‌دهنده‌ها به همراه تزئینات چشم‌نواز، نه تنها طعم، بلکه تجربه بصری منحصربه‌فردی را به همراه دارد. در این مطلب چند مدل آیس کافی با ظاهر و تزئین خاص را بررسی […]
آیس کافی با ظاهر و تزئین خاص | ایده‌های خلاقانه بیشتر بخوانید »
شیرینی لقمه ای یکی از جذاب‌ترین و خوشمزه‌ترین خوراکی‌ها برای مهمانی‌ها، مراسم و حتی میان‌وعده‌های روزانه است. این شیرینی‌ها در اندازه‌های کوچک تهیه می‌شوند و همین ویژگی باعث شده تا برای پذیرایی‌های شیک و راحت، گزینه‌ای ایده‌آل باشند. بافت نرم، طعم‌های متنوع و امکان تزئین خلاقانه، شیرینی لقمه‌ای را به انتخابی محبوب در میان علاقه‌مندان
آجیل همواره یکی از محبوب‌ترین خوراکی‌های سالم در میان مردم جهان بوده است. اما آجیل های طعم دار با اضافه کردن ادویه‌ها و طعم‌دهنده‌های متنوع، این تجربه را چند برابر جذاب‌تر کرده‌اند. این نوع آجیل‌ها نه تنها ارزش غذایی بالایی دارند، بلکه برای تنوع در طعم و ایجاد تجربه‌ای تازه در میان وعده‌ها بسیار مناسب
موس انبه یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای استوایی است که با بافت نرم، طعم شیرین و عطر دل‌انگیز خود طرفداران زیادی دارد. این دسر ترکیبی از میوه تازه انبه، خامه و ژلاتین است که نتیجه آن یک دسر خنک و شیک برای مهمانی‌ها و روزهای گرم سال می‌باشد. چرا موس انبه محبوب است؟ موس انبه علاوه
چیزکیک ژاپنی که به نام Japanese Cotton Cheesecake نیز شناخته می‌شود، یکی از محبوب‌ترین دسرهای آسیایی است که به دلیل بافت سبک، لطیف و پفکی‌اش شهرت جهانی پیدا کرده است. این کیک ترکیبی از طعم خامه‌ای چیزکیک و نرمی کیک اسفنجی را در خود دارد. تاریخچه چیزکیک ژاپنی چیزکیک ژاپنی در دهه ۱۹۸۰ توسط یک
دسر سالزبرگر نوکرل یکی از خاص‌ترین و مشهورترین شیرینی‌های سنتی اتریش است که به‌خصوص در شهر تاریخی سالزبورگ جایگاه ویژه‌ای دارد. این دسر با بافتی سبک و پفکی، یادآور قله‌های پوشیده از برف آلپ است. تاریخچه دسر سالزبرگر نوکرل ریشه‌های این دسر به قرن هفدهم بازمی‌گردد، زمانی که آشپزهای سلطنتی اتریش برای اولین بار این
دسر سالزبرگر نوکرل | طرز تهیه شیرینی ابری اتریشی بیشتر بخوانید »
سوفله فرانسوی یکی از شاهکارهای آشپزی فرانسه است که با بافتی سبک، پفکی و طعمی بی‌نظیر شناخته می‌شود. این غذا یا دسر، به دلیل روش پخت خاص و استفاده از سفیده تخم‌مرغ زده‌شده، جلوه‌ای خاص و مجلسی پیدا کرده است. تاریخچه و محبوبیت سوفله سوفله برای اولین‌بار در قرن هجدهم میلادی در فرانسه معرفی شد
باقلوا یکی از محبوب‌ترین و شناخته‌شده‌ترین شیرینی‌های جهان است که در کشورهای مختلف با دستور پخت و طعم‌های گوناگون تهیه می‌شود. این شیرینی لایه‌لایه، با ترکیبی از مغزها و شربت شیرین، در هر کشور ویژگی خاص خود را دارد. باقلوا ترکیه؛ اصالت و شهرت جهانی ترکیه مهد باقلوا محسوب می‌شود. این باقلوا معمولاً با خمیر
تارت یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه‌ای است که در سراسر جهان طرفداران زیادی دارد. این شیرینی خوش‌ظاهر، ترکیبی از یک پوسته ترد و یک لایه پرکننده خوش‌طعم است که می‌تواند بر اساس سلیقه، طعم‌ها و مواد متفاوتی داشته باشد. تارت میوه‌ای؛ انتخابی رنگارنگ و سالم تارت میوه‌ای با استفاده از انواع میوه‌های تازه مانند