دسته آشپزی دربرگیرنده انواع دستور پخت غذاهای سنتی و مدرن، دسرها، پیش‌غذاها و نوشیدنی‌ها است. در این بخش می‌توانید طرز تهیه غذاهای ایرانی و بین‌المللی را با توضیحات کامل، فوت‌وفن‌های آشپزی و نکات کاربردی پیدا کنید. هدف ما این است که شما بتوانید در خانه به‌سادگی غذاهای متنوع و خوشمزه را آماده کنید و تجربه‌ای لذت‌بخش از آشپزی داشته باشید.
جوجه‌کباب زعفرانی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است. عطر زعفران و طعم دلپذیر مرغ، این کباب را به یک وعده غذایی عالی تبدیل می‌کند. در این مقاله، به شما نشان می‌دهیم چگونه در خانه یک جوجه‌کباب زعفرانی نرم و خوشمزه درست کنید. همچنین اگر به دنبال یادگیری روش درست و آسان تهیه زرشک‌پلو با مرغ […]
کشک بادمجان یکی از محبوب‌ترین پیش‌غذاها و خوراک‌های سنتی ایرانی است که در اکثر مناطق کشور با سبک‌های متنوع تهیه می‌شود. این غذا با ترکیب بادمجان سرخ‌شده، کشک و ادویه‌های خوش‌عطر، طعمی بی‌نظیر و خوشمزه دارد. اگر به دنبال یادگیری طرز تهیه کشک بادمجان سنتی هستید، این مقاله به شما تمام نکات طلایی را آموزش
کشک بادمجان سنتی؛ طعم اصیل و لذیذ آشپزی ایرانی بیشتر بخوانید »
میرزا قاسمی گیلانی یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی گیلان است که با بادمجان کبابی، تخم‌مرغ و سیر تهیه می‌شود. این غذا طعم بی‌نظیری دارد و در اکثر مهمانی‌های شمال ایران سرو می‌شود. میرزا قاسمی معمولاً به صورت پیش‌غذا یا غذای اصلی همراه با برنج سرو می‌شود و طرفداران زیادی دارد. مواد لازم برای تهیه میرزا
زرشک‌پلو با مرغ یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای ایرانی است که در مجالس و مهمانی‌ها همیشه مورد توجه قرار می‌گیرد. طعم شیرین و ترش زرشک همراه با عطر زعفران و مرغ آبدار، این غذا را به یک انتخاب ایده‌آل برای وعده‌های خانوادگی تبدیل کرده است. مواد لازم برای زرشک‌پلو با مرغ برنج ایرانی: ۳
زرشک‌پلو با مرغ خوشمزه؛ دستور پخت ساده و سریع بیشتر بخوانید »
کوفته تبریزی مجلسی یکی از محبوب‌ترین و خوش‌طعم‌ترین غذاهای سنتی ایران است. این کوفته‌ها با ترکیب گوشت، سبزیجات، ادویه‌ها و گاهی گردو و تخم‌مرغ تهیه می‌شوند و مناسب مهمانی‌ها و مجالس هستند. در این مطلب با روش پخت، فوت و فن‌های کاربردی و رازهای خوشمزه‌تر شدن کوفته تبریزی مجلسی آشنا می‌شوید. مواد لازم برای کوفته
کوفته تبریزی مجلسی؛ غذای سنتی و خوشمزه ایرانی بیشتر بخوانید »
فسنجان شمالی یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین خورشت‌های ایرانی است که اصالت آن به شمال ایران بازمی‌گردد. این خورشت با طعمی منحصر به فرد، ترکیبی از گردو، رب انار و گوشت مرغ یا گوسفند است و معمولاً در مراسم‌های خاص یا مهمانی‌ها سرو می‌شود. فسنجان شمالی به دلیل طعم متمایز ترش و شیرین خود، از
فسنجان شمالی ترش و شیرین: طعم بی‌نظیر شمال ایران بیشتر بخوانید »
باقالی‌پلو با گوشت یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که هر بار طعم و عطر فوق‌العاده‌ای دارد. این غذا ترکیبی از برنج ایرانی با باقالی تازه و گوشت چرخ‌کرده یا خورشتی است که با کمی زعفران، طعمش بی‌نظیر می‌شود. اگر می‌خواهید باقالی‌پلو با گوشت را در خانه درست کنید، این مقاله راهنمای کامل و
باقالی‌پلو با گوشت؛ غذای سنتی ایرانی با طعم بی‌نظیر بیشتر بخوانید »
آبگوشت سنتی ایرانی یکی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین غذاهای ایرانی است که با ترکیبی از گوشت، حبوبات و سبزیجات تهیه می‌شود. این غذا علاوه بر طعم لذیذ، سرشار از مواد مغذی است و در بسیاری از خانواده‌ها به عنوان یک غذای کامل شناخته می‌شود. همچنین، اگر نمی‌دانید چگونه قورمه‌سبزی اصیل ایرانی را درست کنید، به
آبگوشت سنتی ایرانی: غذای اصیل و محبوب ایرانیان بیشتر بخوانید »
قیمه نذری جاافتاده یکی از محبوب‌ترین خورش‌های سنتی ایرانی است که بیشتر در ایام محرم، صفر و مراسم مذهبی پخته می‌شود. این خورش خوشمزه با گوشت گوسفندی، لپه، پیاز، لیمو عمانی و رب گوجه‌فرنگی تهیه می‌شود و عطر و طعم خاصی دارد که هر کسی را مجذوب خود می‌کند. همچنین اگر شما با روش درست
قیمه نذری جاافتاده؛ طعمی ماندگار از سفره‌های مذهبی ایرانی بیشتر بخوانید »