گلاب جامون؛ دسر شیرین و سنتی هندی
گلاب جامون یک دسر هندی است که از شیر غلیظ (خمیر خُویا) تهیه میشود و پس از سرخ شدن در شربت شیرین آغشته میشود. ریشههای تاریخی این دسر قرنها پیش در هند رواج یافته و به مرور زمان در پاکستان، بنگلادش و حتی خاورمیانه نیز محبوب شد. مواد اولیه اصلی مواد تشکیلدهنده شامل خویا، آرد، […]